Zeytinlerimiz Memecik cinsi olup Aydın ili
Çine ilçesi dağlarında kendi doğal döngüsüyle yetişti.
Rengi ve tadıyla
enfes Güney Ege zeytinyağını her daim damağınızda hissedebilirsiniz.
Coğrafi işaretli Aydın Memecik cinsi zeytinlerden elde edilen Coğrafi İşaretli Aydın Memecik Zeytinyağıdır.
Dalından zarar
verilmeden hasat edilen zeytinler kasalarla taşınarak hiç bekletilmeden
sıkıldı.
22 derecede özel
tekniklerle soğuk sıkımla elde edildi.
Asit oranı 0,2
dizyemdir.
400+ polifenol ve
6,8 peroksit değerine sahiptir.
Krom tanklardan
hava ve ışık temasında bulundurmadan koyu cam şişelere dolduruldu.
Zeytinyağımız
filtresiz olup şişenin dibinde bir miktar tortu olabilir.
AB ve TR yönetmelik
kapsamında organik sertifikalıdır.
Türkiye
Ulusal Zeytin Konseyi'nin gerçekleştirdiği 2021 Zeytinyağı
Kalite
yarışmasında meyvemsilik dalında altın madalya ödülünü, Zeytindostu
Derneği’nin
düzenlediği 14. Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite yarışmasında altın madalya
ödülünü almıştır.
